Vorspeisen
Feldsalat
Gebackener Schafskäse
Tomaten - Estragonsalza
€ 5,50
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Roulade von der
Winzenburger Lachsforelle
marinierte Rote Beete
Kartoffelpuffer
€ 7,50
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Scheiben vom Tafelspitz in
Vinaigrette, Alb – Linsensalat
Meerrettichcreme
Feldsalat
€ 9,00
Suppen
Tomaten - Möhrensuppe
Pesto, Croutons
€ 4,50
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Die Suppe für Selbstbewusste!
Knoblauchsuppe
Röstbrot
€ 4,50
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Aus Neptuns Reich
Gebratenes Rotbarschfilet
Buttersauce
Spitzkohl, Pfannengemüse
Kartoffel - Selleriepürée
€ 15,30
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Unsere Menüs
Roulade
von der Winzenburger Forelle
marinierte Rote Beete
Kartoffelpuffer
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Hirschrücken
Rotweinsauce
Spitzkohl, Broccoli
Kartoffel - Selleriepürée
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Dessertteller von zweierlei Schokolade
Sorbet & Birnenkompott
€ 25,00
Scheiben vom Rindertafelspitz
Vinaigrette, Alb – Linsensalat
Meerrettichcreme
gebackener Sellerie
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Gebratenes Rotbarschfilet
Buttersauce
Spitzkohl, Pfannengemüse
Kartoffel - Selleriepürée
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Dessertteller von zweierlei Schokolade
Sorbet & Birnenkompott
€ 25,00
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Hausspezialitäten
Schweineschnitzel mit frischen Champignons
In Rahm, knackige Salate
Bratkartoffeln
€ 12,50
Pikante Roulade
Vom deutschen Rind nach Hausfrauenart
Spitzkohl, Blumenkohl
Kartoffel - Selleriepüree
€ 13,60
Grillteller vom
Schweinefilet – Schweinerückensteak
zweierlei Saucen
Gemüse des Marktes
Bratkartoffeln
€ 14,80
Hirschrücken
aus hiesiger Jagd, Rotweinsauce
Spitzkohl, Broccoli
Kartoffel – Selleriepürée
€ 19,50
Angus Rumpsteak
Unter der Kräuterkruste, Rotweinsauce
Gemüse des Marktes
Kartoffelgratin
€ 19,90
Schnitzel
Vom deutschen Kalb
Spitzkohl, Blumenkohl
Kartoffel – Selleriepürée
€ 16,80
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Steaks, Pasta und mehr
Dreierlei vom Matjes mit
Bratkartoffeln
€ 9,00
Gebackener Camembert, Preiselbeeren
Mandeln, Butter und Baguette
€ 5,50
Strammer Max
€ 8,00
Salatschüssel vom Gartensalat
Hausdressing, glasierte Tomaten,
Bresaolaschinken, Gehobelter Parmesan
€ 9,50
Cannellotti von Rossini
gefüllt mit 4 Käsesorten in Pesto
Pfannengemüse
gehobelter Parmesan
€ 9,00
Steaks
Schweinerückensteak
€ 9,90
Angus Rumpsteak
€ 18,50
Dazu reichen wir
Salatteller, Röstbrot
Kräuterbutter oder Pfeffersauce
Röstkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelgratin
Marktgemüse
€ 2,50
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Dessertvariationen
Gemischtes Eis
mit Sahne
€ 4,00
Mohnmousse mit
Marinierten Pflaumen
€ 4,50
Dessertteller von zweierlei Schokolade
Sorbet & Birnenkompott
€ 6,00
Vanilleeis mit
Heißen Kirschen
€ 4,50
Pikanter Gorgonzola
Weintrauben
& Marmeladen
€ 6,00~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Familie Ruhland & Team